کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5070781 1373275 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Measuring the consumer benefits of improving farm animal welfare to inform welfare labelling
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Measuring the consumer benefits of improving farm animal welfare to inform welfare labelling
چکیده انگلیسی
► The study explores how people value changes in the level of a farm animal welfare score. ► We carry out a contingent valuation study of meat with different welfare standards. ► Differentiated WTP estimates suggest that a welfare scoring system may be feasible. ► Very high welfare scores may not be able to command the necessary price premia.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 37, Issue 6, December 2012, Pages 627-633
نویسندگان
, , ,