کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5105241 1481128 2017 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Can Agricultural Traders be Trusted? Evidence from Coffee in Ethiopia
ترجمه فارسی عنوان
آیا معامله گران کشاورزی می توانند اعتماد کنند؟ شواهد از قهوه در اتیوپی
کلمات کلیدی
بازاریابی کشاورزی، تجارت، اتیوپی، آفریقا،
ترجمه چکیده
سیستم های بازاریابی سنتی در کشورهای در حال توسعه اغلب مورد اعتماد نیستند. در نتیجه، سیاست گذاران اغلب سعی می کنند آنها را تنظیم کنند و ترتیبات بازاریابی مدرن به طور فزاینده ای در حال ظهور هستند تا برخی از کمبودهای احتمالی آنها را بررسی کنند. با این حال مشخص نیست که این بازارها واقعا قابل اعتماد هستند. هدف از این مطالعه بررسی این مسائل در مورد بازاریابی قهوه در اتیوپی است. بازار قهوه در اتیوپی، یک مطالعه موردی جالب است که با توجه به تمایز قیمت و کیفیت بالا مرتبط با تعدادی از ویژگی های هر دو به راحتی و به آسانی قابل مشاهده است. علاوه بر این، شیوه های بازاریابی مدرن، مانند خرده فروشی، نام تجاری و بسته بندی مدرن، در بازار قهوه شهر اتیوپی به طور فزاینده ای گسترش می یابد. وقتی اعتبار ما در بازار قهوه ای آدیست آبابا به عنوان عملکرد وزن و کیفیت تعریف و مورد بررسی قرار می گیرد، متوجه می شویم که معامله گران سنتی نسبت به ویژگی های کیفی مشاهده شده و وزن آن قابل اعتماد هستند. با این حال، یک الگوی ماندگاری بیش از حد نمایندگی از ویژگی های کیفیت به راحتی قابل تایید وجود دارد. ما بیشتر متوجه می شویم که رسانه های بازاریابی یا قالب های مدرن بازاریابی، از جمله محصولات مدرن داخلی خرده فروشی و مارک دار بسته بندی شده، کیفیت بالاتر را با قیمت بالاتر ارائه می دهند، اما از لحاظ ابعاد معاملات تجاری قابل اعتماد تر از ترتیبات بازاریابی سنتی نیستند.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی اقتصاد، اقتصادسنجی و امور مالی اقتصاد و اقتصادسنجی
پیش نمایش مقاله
آیا معامله گران کشاورزی می توانند اعتماد کنند؟ شواهد از قهوه در اتیوپی
چکیده انگلیسی
Traditional food marketing systems in developing countries are often not trusted. In consequence, policy makers frequently try to regulate them and modern marketing arrangements are increasingly emerging to address some of their presumed deficiencies. However, it is unclear how trustworthy these markets actually are. The purpose of this study is to look at these issues in the case of coffee marketing in Ethiopia. Coffee markets in Ethiopia present an interesting case study due to the high price and quality differentiation linked to a number of both easily and not so easily observable characteristics. Moreover, modern marketing practices, such as modern retail, branding and packaging, are becoming increasingly common in Ethiopia's urban coffee markets. When we define and examine trustworthiness in the Addis Ababa coffee market as a function of weights and quality, we find that traditional traders are relatively trustworthy on observable quality characteristics and weights. However, there is a consistent pattern of over-representation of not so easily verifiable quality characteristics. We further find that modern marketing outlets or formats, including modern domestic retail and branded packaged products, deliver higher quality at a higher price, but are not more trustworthy than traditional marketing arrangements in terms of these dimensions of trade transactions.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: World Development - Volume 90, February 2017, Pages 77-88
نویسندگان
, , ,