Understanding the antecedents of consumers' attitudes towards doggy bags in restaurants: Concern about food waste, culture, norms and emotions

بر اساس یک مطالعه کیفی با 20 نفر از پاسخ دهندگان در فرانسه و 20 نفر از پاسخ دهندگان جمهوری چک، این مطالعه به منظور درک بهتر این است که چگونه نگرانی مصرف کنندگان در مورد زباله های مواد غذایی، فرهنگ، هنجارهای اجتماعی و احساسات به نگرش و رفتارهای مصرف کننده مربوط به کیسه های سگ کوچولو کمک می کند. نتایج برجسته پارادوکس دوگانه بین هنجارها و عواطف متضاد: هنجارهای شخصی تشویق به نابودی نیستند، در حالی که هنجارهای اجتماعی برجسته موجب برانگیختن رفع آنها می شود؛ درخواست از یک کیسه سگ کوچولو باعث ایجاد شرم فوری می شود در حالی که خروج از رگ های خونی موجب پشیمانی و گناه می شود. در نهایت، مطالعه در مورد موانع برای غلبه بر پذیرش این نوآوری اجتماعی را روشن می کند.