دانلود رایگان مقاله ISI : ارزیابی زیست محیطی زنجیره تامین مواد غذایی با استفاده از ارزیابی چرخه زندگی: مطالعه موردی بر محصولات بیسکویت گلوتن

An environmental evaluation of food supply chain using life cycle assessment: A case study on gluten free biscuit products

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cleaner Production - Volume 170, 1 January 2018, Pages 451-461

López Isabel Noya, Vasileia Vasilaki, Valentina Stojceska, Sara González-García, Chantelle Kleynhans, Savvas Tassou, Maite Teresa Moreira, Evina Katsou,