کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5560277 1561745 2017 36 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Evaluation of hazardous chemicals in edible insects and insect-based food intended for human consumption
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی مواد شیمیایی خطرناک در حشرات خوراکی و مواد غذایی حاوی حشرات برای مصرف انسان
کلمات کلیدی
حشرات خوراکی، غذای رمان، ایمنی مواد غذایی، ترکیبات پایدار ترکیبات آلی، دیوکسین ها، فلزات،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
ارزیابی مواد شیمیایی خطرناک در حشرات خوراکی و مواد غذایی حاوی حشرات برای مصرف انسان
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 100, February 2017, Pages 70-79
نویسندگان
, , , , , ,