کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5762266 1624813 2017 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of extraction routes on protein content, solubility and molecular weight distribution of Crambe abyssinica protein concentrates and thermally processed films thereof
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم زراعت و اصلاح نباتات
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Effect of extraction routes on protein content, solubility and molecular weight distribution of Crambe abyssinica protein concentrates and thermally processed films thereof
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 97, March 2017, Pages 591-598
نویسندگان
, , , , , ,