کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5762766 1624966 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Assessment of bruise volumes in apples using X-ray computed tomography
ترجمه فارسی عنوان
بررسی حجم کبودی در سیب با استفاده از توموگرافی کامپیوتری اشعه ایکس
کلمات کلیدی
اشعه ایکس کامپیوتری، کبودی پس از برداشت، پردازش تصویر، میوه، بازرسی کیفیت غیر مخرب،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم زراعت و اصلاح نباتات
چکیده انگلیسی
A non-destructive methodology was developed to automatically detect and quantify bruise volumes in the equatorial region of apples, using X-ray CT images. Grey level threshold values were calculated to segment bruises in 'Jonagold', 'Joly Red' and 'Kanzi' apple fruit using the multi-level Otsu's threshold method. Comparisons were made between the CT-based bruise volume estimates and bruise volume estimates that were based on destructive measurements in combination with simple geometric assumptions. Visualisation of the bruises in both 2 and 3D showed that bruises, resulting from a pendulum impact with a spherical impactor, can be highly irregularly shaped which implies that the bruise volume estimations based on simple geometric assumptions cannot deliver accurate results.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Postharvest Biology and Technology - Volume 128, June 2017, Pages 24-32
نویسندگان
, , , , , , , , ,