کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی ترجمه فارسی نسخه تمام متن
5768891 1628521 2017 6 صفحه PDF سفارش دهید دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Thyme essential oil loaded in nanocochleates: Encapsulation efficiency, in vitro release study and antioxidant activity
ترجمه فارسی عنوان
روغن اسانس آویشن در نانوکوچله ها بارگیری شده است: بازده کپسولاسیون، آزمایش آزمایشگاهی و فعالیت آنتیاکسیدان
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
سفارش ترجمه تخصصی
با تضمین قیمت و کیفیت
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Particle size of TEO NCs were ca. 250 nm and 210 nm, respectively, and all were negatively charged. Thymol and carvacrol encapsulation efficiencies were, 46.3 ± 0.01 and 50.9 ± 0.02 respectively, using 1 mg/ml of TEO. In vitro release studies of thymol and carvacrol indicated a steady release in the first h and after 6 h ca 41% and 31% for thymol and carvacrol were released. Free TEO showed a strong antioxidant activity (75.2%) at the concentration of 1 mg/ml and also TEO-loaded NCs maintained this high scavenging activity (72.2%), indicating that this innovative formulation was able to preserve the antioxidant activity of TEO constituents. Nanochocleates could represent an innovative, completely biodegradable approach for the prolonged and sustained release of the EO, preserving functional properties.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: LWT - Volume 77, April 2017, Pages 497-502
نویسندگان
, , , ,
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
سفارش ترجمه تخصصی
با تضمین قیمت و کیفیت