کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5850633 1561779 2014 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Total isoflavones from soybean and tempeh reversed scopolamine-induced amnesia, improved cholinergic activities and reduced neuroinflammation in brain
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Total isoflavones from soybean and tempeh reversed scopolamine-induced amnesia, improved cholinergic activities and reduced neuroinflammation in brain
چکیده انگلیسی

- Soybean and tempeh isoflavones reversed scopolamine-induced memory impairment.
- Soybean and tempeh isoflavones improved brain cholinergic activities.
- Soybean and tempeh isoflavones reduced neuroinflammation.
- Tempeh isoflavone expressed a higher potential as compared to soybean isoflavone.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 65, March 2014, Pages 120-128
نویسندگان
, , , , ,