کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5851860 | 1561793 | 2013 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Bioconversion of quercetin and rutin and the cytotoxicity activities of the transformed products
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Cytotoxic activity of quercetin and rutin and its metabolites was investigated. ⺠Quercetin was converted into methylquercetin (2) and quercetin glucuronide (3). ⺠Rutin produced rutin sulphate (5), methylrutin (6) and rutin glucuronide (7). ⺠The results showed cytotoxic effect for rutin and rutin sulphate (5).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 51, January 2013, Pages 93-96
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 51, January 2013, Pages 93-96
نویسندگان
Kelly Carolina Frauzino Araújo, Eula Maria de M.B. Costa, Francine Pazini, Marize Campos Valadares, Valéria de Oliveira,