کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5852820 1130853 2012 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Systematic comparison of nutraceuticals and antioxidant potential of cultivated, in vitro cultured and commercial Melissa officinalis samples
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Systematic comparison of nutraceuticals and antioxidant potential of cultivated, in vitro cultured and commercial Melissa officinalis samples
چکیده انگلیسی
► Melissa officinalis L. is a source of nutraceuticals. ► Infusions of commercial samples showed high antioxidant potential. ► In vitro cultured sample showed high contents in tocopherols and ascorbic acid. ► In vitro culture can be used to increase the production of some metabolites.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 50, Issue 6, June 2012, Pages 1866-1873
نویسندگان
, , , ,