کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5923182 1166294 2015 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Perceived social norms and eating behaviour: An evaluation of studies and future directions
ترجمه فارسی عنوان
هنجارهای اجتماعی درک شده و رفتار غذا: ارزیابی مطالعات و جهت های آینده
کلمات کلیدی
هنجار خوردن هنجارهای توصیفی، خوردن اجتماعی، هنجارهای اجتماعی، رویکرد هنجارهای اجتماعی،
ترجمه چکیده
هنجارهای اجتماعی به آنچه اکثریت مردم معمولا انجام می دهند یا تصویب می کنند اشاره دارد. برخی پیشنهادهایی وجود دارد که هنجارهای درک شده ممکن است تأثیر مهمی در رفتار خوردن داشته باشند. ما و دیگران نشان داده اند که هنجارهای اجتماعی درک شده مربوط به زمینه های بسیار خاص می تواند بر روی مصرف غذا (مقدار مصرف مواد غذایی در یک نشست) در این زمینه ها تأثیر بگذارد؛ این مطالعات عمدتا نمونه های بالایی از زنان جوان را انتخاب می کنند. تحقیقات کمتر مورد بررسی قرار گرفته است که آیا هنجارهای ادراک شده پیش بینی رفتار رژیم غذایی (انواع مواد غذایی که روزانه مصرف می کنند)؛ در اینجا بیشتر شواهد حاصل از مطالعات مقطعی است که تعدادی محدودیت دارند. تعداد کمی از مطالعات مداخله ای شروع شده است تا مشخص شود آیا هنجارهای ادراک شده می تواند برای تشویق غذا خوردن سالم با نتایج متفاوتی مورد استفاده قرار گیرد. تأثیری که هنجارهای اجتماعی درک شده بر اندازه گیری های عینی رفتار تغذیه ای در حال حاضر باید مورد بررسی قرار گیرد با استفاده از روش های طولی به منظور تعیین اینکه آیا هنجارهای اجتماعی تاثیر مهمی در رفتار خوردن دارند و یا می تواند مورد استفاده برای ارتقاء تغییر رفتار معنادار باشد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی فیزیولوژی
پیش نمایش مقاله
هنجارهای اجتماعی درک شده و رفتار غذا: ارزیابی مطالعات و جهت های آینده
چکیده انگلیسی
Social norms refer to what most people typically do or approve of. There has been some suggestion that perceived social norms may be an important influence on eating behaviour. We and others have shown that perceived social norms relating to very specific contexts can influence food intake (the amount of food consumed in a single sitting) in those contexts; these studies have predominantly sampled young female adults. Less research has examined whether perceived social norms predict dietary behaviour (the types of food people eat on a day to day basis); here, most evidence comes from cross-sectional studies, which have a number of limitations. A small number of intervention studies have started to explore whether perceived social norms can be used to encourage healthier eating with mixed results. The influence that perceived social norms have on objective measures of eating behaviour now needs to be examined using longitudinal methods in order to determine if social norms are an important influence on eating behaviour and/or can be used to promote meaningful behaviour change.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Physiology & Behavior - Volume 152, Part B, 1 December 2015, Pages 397-401
نویسندگان
,