کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
599485 1454281 2014 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Quantitative description of the parameters affecting the adsorption behaviour of globular proteins
ترجمه فارسی عنوان
توصیفی کمی از پارامترهای موثر بر رفتار جذب پروتئین های کروی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
چکیده انگلیسی

- At air-water interfaces, adsorbed globular proteins retain their native state.
- Adsorption rate depends on relative exposed hydrophobicity and ionic strength.
- Adsorbed amount is affected by protein charge and ionic strength.
- Derived model predicts maximum adsorbed amount accurately (±10%).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces - Volume 123, 1 November 2014, Pages 199-206
نویسندگان
, , , ,