کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
626024 | 1455441 | 2010 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Utilisation of bipolar electrodialysis for recovery of galacturonic acid
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
تصفیه و جداسازی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Galacturonic acid is an acidifying agent and can be utilized in the food industry. It can be recovered from the hydrolysate of various pectins by electrodialysis. In this work bipolar electrodialysis was applied to separated and concentrated galacturonic acid and finally a crystallised product was obtained.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Desalination - Volume 250, Issue 3, 30 January 2010, Pages 1128–1131
Journal: Desalination - Volume 250, Issue 3, 30 January 2010, Pages 1128–1131
نویسندگان
Eszter Molnár, Nándor Nemestóthy, Katalin Bélafi-Bakó,