کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6290422 | 1616676 | 2011 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Microbial quality and nutritional aspects of Norwegian brand waters
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Norwegian bottled waters meet current quality criteria. ⺠Norwegian bottled waters contain large bacterial populations and some fungi. ⺠Psychrotolerant alpha- and betaproteobacteria are the dominant flora. ⺠Bacterial growth, and the survival time of E. coli in brand waters correlate with their content of AOC.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 144, Issue 3, 5 January 2011, Pages 455-463
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 144, Issue 3, 5 January 2011, Pages 455-463
نویسندگان
Eli Otterholt, Colin Charnock,