کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
629868 883299 2014 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Separation in the food and beverage sector
ترجمه فارسی عنوان
جدایی در بخش غذا و نوشیدنی
ترجمه چکیده
دوم اینکه تنها به تولید آب آشامیدنی (تحت پوشش آخرین شماره ما)، تهیه غذای سالم و نوشیدنی در بین نیازهای انسان بالاست و به عنوان یک بخش صنعتی استفاده از فیلتراسیون و تجهیزات رسوب گذاری را در بین فعالیت های پردازش آن گسترده و مهم می کند. کنت ساترلند طیف وسیعی از برنامه های کاربردی این تجهیزات جداسازی را بررسی می کند و به تحولات احتمالی نگاه می کند که این بخش را پایدار نگه می دارد.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی تصفیه و جداسازی
چکیده انگلیسی
Second only to drinking water production (covered in our last issue), the provision of wholesome food and drink ranks high among human needs, and as an industrial sector makes wide and important usage of filtration and sedimentation equipment among its processing activities. Ken Sutherland reviews the range of applications for this separation equipment, and looks at the likely developments that will keep the sector sustainable.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Filtration + Separation - Volume 51, Issue 2, March–April 2014, Pages 22, 24, 26-27
نویسندگان
,