کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
630466 | 883313 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Foods: Filtration fulfils important role in starch production
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
تصفیه و جداسازی
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
Starch is a primary foodstuff and acts as a key source of carbohydrate in global food production. Commercial starch production is a wet process and filtration plays a major role in the manufacturing procedure. Trevor Sparks describes the role that filtration fulfils in the process and highlights some of the challenges that have to be addressed.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Filtration + Separation - Volume 49, Issue 3, May–June 2012, Pages 16–21
Journal: Filtration + Separation - Volume 49, Issue 3, May–June 2012, Pages 16–21
نویسندگان
Trevor Sparks,