کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6396061 1628479 2015 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
RETRACTED: Preparation and characterization of hydrophilic debranched starch modified by pullulanase on swollen granule starch
ترجمه فارسی عنوان
بازیافت شده: آماده سازی و مشخص کردن نشاسته هیدروفلیک دگرگون شده با پیلولاز بر روی نشاسته گرانولی متورم
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی

This article has been retracted: please see Elsevier Policy on Article Withdrawal (http://www.elsevier.com/locate/withdrawalpolicy).This article has been retracted at the request of the Editor in Chief and authors, as it was published using the key ideas, novel experimental approaches, and conclusions of Yong-Cheng Shi of Kansas State University without attribution or acknowledgement of his contribution to the research. In addition, part of the content is covered by a signed confidentiality agreement.The Publisher regrets any inconvenience caused to the readers.

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 67, January 2015, Pages 212-218
نویسندگان
, , ,