کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6398288 1330682 2013 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Xylo-oligosaccharides from lignocellulosic materials: Chemical structure, health benefits and production by chemical and enzymatic hydrolysis
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Xylo-oligosaccharides from lignocellulosic materials: Chemical structure, health benefits and production by chemical and enzymatic hydrolysis
چکیده انگلیسی
► Xylan from Lignocelulosic materials are discussed to xylo-oligossacarides production. ► Chemical structure of XOS and its benefits to human and animal health. ► Soluble fibers as substitutes for antibiotics in feed. ► Advantages and limitations of different chemical pretreatments for xylan extraction. ► Parameters of enzymatic reactions for converting xylan in XOS.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 51, Issue 1, April 2013, Pages 75-85
نویسندگان
, , , ,