کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6398889 1330685 2013 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Purification and characterization of angiotensin I converting enzyme inhibitory peptides from jellyfish Rhopilema esculentum
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Purification and characterization of angiotensin I converting enzyme inhibitory peptides from jellyfish Rhopilema esculentum
چکیده انگلیسی
► Two ACE inhibitory peptides were isolated from Rhopilema esculentum hydrolysates. ► The amino acid sequence of the peptides was identified as QPGPT and GDIGY. ► The purified peptides caused significant decrease of SBP and DBP in SHRs.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 50, Issue 1, January 2013, Pages 339-343
نویسندگان
, , , , , , , ,