| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن | 
|---|---|---|---|---|
| 6399214 | 1330689 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان | 
عنوان انگلیسی مقاله ISI
												In vivo analysis of antigenotoxic and antimutagenic properties of two Brazilian Cerrado fruits and the identification of phenolic phytochemicals
												
											دانلود مقاله + سفارش ترجمه
													دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
																																												موضوعات مرتبط
												
													علوم زیستی و بیوفناوری
													علوم کشاورزی و بیولوژیک
													دانش تغذیه
												
											پیش نمایش صفحه اول مقاله
												 
												چکیده انگلیسی
												⺠We study exotic fruits gabiroba/ murici for genotoxicity and mutagenicity effects. ⺠Both fruits protect hepatocytes and erythrocytes cells from DNA breaks. ⺠High concentration of Murici provided the highest protection against H2O2 and CPA. ⺠Propyl/ethyl gallate, catechin, ferulic acid and resveratrol were the compounds found in the fruits.
											ناشر
												Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 49, Issue 1, November 2012, Pages 604-611
											Journal: Food Research International - Volume 49, Issue 1, November 2012, Pages 604-611
نویسندگان
												Luciana Gomes Malta, Flávia Gerelli Ghiraldini, Renato Reis, Maysa do Vale Oliveira, Luciano Bruno Silva, Gláucia Maria Pastore,