کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6488800 | 1416482 | 2018 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Lipolysis kinetics of milk-fat catalyzed by an enzymatic supplement under simulated gastrointestinal conditions
ترجمه فارسی عنوان
سینتیک لیپولیز از چربی شیر توسط یک مکمل آنزیمی تحت شرایط شبیه سازی شده دستگاه گوارش است
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
شیر در شرایط آزمایشگاهی هضم، لیپولیز چربی شیر، سینتیک، کمبود پانکراس، مکمل درمانی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Bioscience - Volume 23, June 2018, Pages 1-8
Journal: Food Bioscience - Volume 23, June 2018, Pages 1-8
نویسندگان
Irene Peinado, Virginia Larrea, Ana Heredia, Ana Andrés,