کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6488800 1416482 2018 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Lipolysis kinetics of milk-fat catalyzed by an enzymatic supplement under simulated gastrointestinal conditions
ترجمه فارسی عنوان
سینتیک لیپولیز از چربی شیر توسط یک مکمل آنزیمی تحت شرایط شبیه سازی شده دستگاه گوارش است
کلمات کلیدی
شیر در شرایط آزمایشگاهی هضم، لیپولیز چربی شیر، سینتیک، کمبود پانکراس، مکمل درمانی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش مقاله
سینتیک لیپولیز از چربی شیر توسط یک مکمل آنزیمی تحت شرایط شبیه سازی شده دستگاه گوارش است
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Bioscience - Volume 23, June 2018, Pages 1-8
نویسندگان
, , , ,