کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6488816 1416482 2018 26 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of particle and surface properties on flowability of rice flours
ترجمه فارسی عنوان
اثر خواص ذرات و سطحی بر جریان پذیری آرد برنج
کلمات کلیدی
آرد برنج باسماتی، زبری سطح، اندازه و شکل ذرات، جریان پذیری،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش مقاله
اثر خواص ذرات و سطحی بر جریان پذیری آرد برنج
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Bioscience - Volume 23, June 2018, Pages 38-44
نویسندگان
, , , ,