دانلود رایگان مقاله ISI : پیش درمان گرما، هیدرولیز آنزیمی نشاسته ذرت دانه ای را در غلظت بالا بهبود می بخشد

Heat pretreatment improves the enzymatic hydrolysis of granular corn starch at high concentration

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Process Biochemistry - Volume 64, January 2018, Pages 193-199

Haocun Kong, Xue Yang, Zhengbiao Gu, Zhaofeng Li, Li Cheng, Yan Hong, Caiming Li,