Production and logistics planning in the tomato processing industry: A conceptual scheme and mathematical model

این مقاله یک طرح مفهومی از مشکلات برنامه ریزی تولید و تدارکاتی مواجه با صنعت پردازش گوجه فرنگی را ارائه می دهد و یک مدل برنامه ریزی خطی را ارائه می دهد که به طور مناسب نشانگر و حمایت از تصمیم گیری در فعالیت های کشاورزی و صنعتی است. تصمیمات برنامه ریزی تاکتیکی در صنعت پردازش گوجه فرنگی مربوط به اندازه مناطق گوجه فرنگی، انتخاب انواع مختلف گوجه فرنگی می باشد که برای کشت، دوره کاشت و برداشت، انتقال گوجه فرنگی از زمین های کشاورزی به گیاهان فرآوری شده، تولید محصولات نیمه تمام (پودر گوجه فرنگی متمرکز ) و محصولات نهایی به مصرف کنندگان، و همچنین مدیریت موجودی و حمل و نقل این محصولات به انبارها در گیاهان است. مدل با استفاده از داده های واقعی مورد آزمایش قرار گرفته است و راه حل های مربوط به برنامه های تولید و تدارکات در مقایسه با داده ها، پتانسیل مدل را در عمل برای برنامه ریزی کل فصل گوجه فرنگی و فعالیت های کلیدی صنعتی مورد استفاده قرار داده است، همچنین تحلیل حساسیت داده های مشکل