کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی ترجمه فارسی نسخه تمام متن
83940 158856 2016 8 صفحه PDF سفارش دهید دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Color-based automatic quality control for roasting chicken
ترجمه فارسی عنوان
کنترل کیفیت به صورت خودکار بر اساس رنگ مرغ برشته
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
سفارش ترجمه تخصصی
با تضمین قیمت و کیفیت
کلمات کلیدی
مرغ سوخاری؛ تقسیم بندی تصویر؛ سطح تنظیم رویکرد؛ براونینگ شاخص رنگ؛ کنترل کیفیت رنگ
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی کامپیوتر نرم افزارهای علوم کامپیوتر
چکیده انگلیسی


• A color-based automatic control system on Combi Oven is designed.
• A novel level set segmentation algorithm to extract the area of roasting chicken is presented.
• A new indicator on tracking changed browning color during roasting is developed.

In this paper, we develop a color-based automatic control system for roasting chicken industry by using the modern Combi Oven and new image processing techniques. Firstly, we embedded a video camera into the Combi Oven and design a color monitoring system. Secondly, a new segmentation technique based on level set approach is developed. Thirdly, a new color indicator is defined for color quality control. Finally, extensive experiments have been conducted to validate the proposed segmentation approach and the effectiveness of the developed system.

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Computers and Electronics in Agriculture - Volume 123, April 2016, Pages 49–56
نویسندگان
, , ,
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
سفارش ترجمه تخصصی
با تضمین قیمت و کیفیت