کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6548721 160110 2014 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Market-oriented cattle traceability in the Brazilian Legal Amazon
ترجمه فارسی عنوان
ردیابی گاوهای مبتنی بر بازار در آمازون حقوقی برزیلی
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
هدف از این مقاله توجه به اهمیت جهت گیری بازار در صنایع کشاورزی و توصیف رابطه ردیابی بازار گرا در صادرات گوشت گاو از آمازون حقوقی برزیل، یکی از مناطق مورد بررسی در جهان از نظر خطرات زیست محیطی . این مطالعه یک ماهیت توصیفی است و از منابع کتابشناختی و اطلاعات ثانویه برای بحث در مورد ردیابی گوشت در زمینه جنگل زدایی آمازون حقوقی برزیل و پیامدهای آن برای تجارت بین المللی گوشت گاو استفاده می کند. داده های تجزیه و تحلیل شامل موارد مرتبط با منطقه آمازون و جنبه های زیر هستند: پویایی جنگل زدایی، تقاضای مصرف کنندگان، حجم گوشت صادر شده و ردیابی به عنوان یک پیش شرط برای صادرات گوشت بر اساس نظریه جهت گیری بازار. نتایج نشان داد که با توجه به جهت گیری بازار گواهینامه گوشت گوساله یک پیش شرط برای گوشت تولید شده در منطقه آمازون برزیل برای حفظ و گسترش سهم پایدار بازارهای بین المللی بدون بار زراعت پیش بینی شده است. این یافته ها بطور قابل توجهی بر تولید گوشت گاو اولیه در منطقه تأثیر می گذارد و سیستم های تولید محلی مجبور به سازگاری با خواسته های مصرف کنندگان هستند که مشتاقانه اطمینان می دهند که اثرات زیست محیطی دام تولید شده در سراسر جهان، به ویژه در آمازون برزیل کاهش می یابد. نگرانی در مورد تاثیرات زیست محیطی تولید حیوانات در ارتقاء پایداری تولید کشاورزی مهم است؛ علاوه بر این، راندمان اصلی پایداری در کشاورزی، نیازهای بازار مواد غذایی است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک جنگلداری
پیش نمایش مقاله
ردیابی گاوهای مبتنی بر بازار در آمازون حقوقی برزیلی
چکیده انگلیسی
The purpose of this paper is to note the importance of market orientation in agribusiness and to describe the relevance of market-oriented traceability in the export of beef from the Brazilian Legal Amazon, one of the most scrutinised areas of the world in terms of environmental risks. The study is of a descriptive nature and it uses bibliographic references and secondary data to discuss bovine traceability in the context of deforestation of the Brazilian Legal Amazon and its consequences for international beef trade. Analysed data include those related to the Amazon Region and the following aspects are considered: deforestation dynamics, consumer demands, the volume of exported meat and traceability as a prerequisite for meat export based on the market orientation theory. The results indicated that, according to market orientation, beef certification is a prerequisite for meat produced in the Brazilian Amazon Region for maintaining and expanding a sustainable share of the international markets without the burden of presumptive deforestation. The findings markedly affect primary beef production in the region analysed and the local production systems are forced to adapt to the demands of consumers who are anxious to be assured that the environmental footprint of livestock produced is mitigated worldwide, particularly in the Brazilian Amazon. Concerns regarding the environmental impact of animal production are crucial in the promotion of sustainability of agriculture production, furthermore the major drivers of sustainability in agriculture are the demands of the food market.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Land Use Policy - Volume 38, May 2014, Pages 104-110
نویسندگان
, , ,