کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6588735 | 1423242 | 2018 | 25 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of calcium on the fouling of whey protein isolate on stainless steel using QCM-D
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Chemical Engineering Science - Volume 177, 23 February 2018, Pages 501-508
Journal: Chemical Engineering Science - Volume 177, 23 February 2018, Pages 501-508
نویسندگان
Wang Yang, Dan Li, Xiao Dong Chen, Ruben Mercadé-Prieto,