کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6588735 1423242 2018 25 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of calcium on the fouling of whey protein isolate on stainless steel using QCM-D
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Effect of calcium on the fouling of whey protein isolate on stainless steel using QCM-D
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Chemical Engineering Science - Volume 177, 23 February 2018, Pages 501-508
نویسندگان
, , , ,