کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6670480 | 1427341 | 2018 | 28 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Perspectives on the use of supercritical particle formation technologies for food ingredients
ترجمه فارسی عنوان
چشم انداز استفاده از تکنولوژی تشکیل ذرات فوق بحرانی برای مواد غذایی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
زیست فعالان مواد غذایی، سیستم های تحویل، خشک کردن، اجزای عملکردی، تشکیل ذرات، دی اکسید کربن فوق بحرانی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 134, April 2018, Pages 244-251
Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 134, April 2018, Pages 244-251
نویسندگان
Feral Temelli,