کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6670785 | 1427369 | 2016 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fractionation of vanilla oleoresin by supercritical CO2 technology
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
- The solubility of vanilla oleoresin in supercritical CO2 was measured.
- High vanillin concentrations in the extract product were determined.
- Operating conditions modify notably the vanillin concentration in the extract phase.
- The minimum mass of solvent to obtain a complete vanillin recovery was determined.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 108, February 2016, Pages 79-88
Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 108, February 2016, Pages 79-88
نویسندگان
G. Romero de la Vega, M.A. Salgado Cervantes, M.A. Garcia Alvarado, A. Romero-MartÃnez, P.E. Hegel,