کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7007089 | 1455164 | 2015 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Prediction of regions of coalescence and agglomeration along a spray dryer-Application to skim milk powder
ترجمه فارسی عنوان
پیش بینی مناطق کلاسیکسیون و تجمع در طول یک اسپری خشک کن - کاربرد به پودر شیر خشک
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
محصولات لبنی، خشک کردن اسپری، انعطاف پذیری، تراکم، سینتیک خشک کردن،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
تصفیه و جداسازی
چکیده انگلیسی
- A validated drying-kinetics model is combined with a CFD model for a spray dryer.
- The importance of simulating surface conditions is shown.
- Water diffusivity values affect prediction of coalescence and agglomeration regions.
- Multi-scale analysis of possible coalescence and agglomeration regions is performed.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Chemical Engineering Research and Design - Volume 104, December 2015, Pages 703-712
Journal: Chemical Engineering Research and Design - Volume 104, December 2015, Pages 703-712
نویسندگان
L. Malafronte, L. Ahrné, F. Innings, A. Jongsma, A. Rasmuson,