La onda larga de los precios de alimentos 1990-2016

این مقاله عوامل موثر بر تکامل و رفتار قیمت مواد غذایی بین سال های 1990 تا 2016 را بررسی می کند. بر شرایط اقتصادی جهانی که بر بازار تاثیر می گذارد و تاثیر آن در روند جهانی شدن را مورد تاکید قرار می دهد. به همین ترتیب، وضعیت خاصی را در مورد اقتصادهایی که تأثیر تعیین کننده ای بر این روند داشتند مانند چین، هند، برزیل، آفریقای جنوبی و روسیه بررسی می کند. این نتیجه گیری می کند که کاهش جهانی اقتصاد تاثیر مثبتی بر کاهش قیمت مواد غذایی و کالاهای کشاورزی به دلیل کاهش نرخ رشد مربوط به عرضه در این کالاها دارد.