Culinary evolution models for Indian cuisines

سیستم های آشپزی، تمرین تهیه یک ترکیبی از ترکیبات تصفیه شده که مناسب و قابل قبول هستند، نمونه هایی از سیستم های دینامیکی پیچیده است. آنها در طول زمان تکامل یافته و تحت تاثیر عوامل زیادی قرار می گیرند. مدل سازی ماهیت پویا تکامل غذاهای منطقه ممکن است به ما کمی ارایه دهد و فرآیندهای اساسی را نمایش دهد که آنها را به وضعیت فعلی هدایت کرده است. این به ویژه مهم است با توجه به این که فضای آشپزی بالقوه عملا بی نهایت است به دلیل تعداد زیادی ترکیبات عناصر به عنوان دستور العمل. چنین مطالعاتی همچنین ابزارهایی برای مقایسه و کنتراست غذاها و ارزیابی ارزش درمانی خود را ارائه می دهند. در اینجا ما تجزیه و تحلیل دقیق مدل سازی هشت غذای مختلف هند را در اختیار شما قرار می دهیم، در عین حال منحصر به فرد بودن آنها را نشان می دهد و مقایسه ای بین این مدل ها در سطح ترکیبات طعم دار که مطالعات سطح مولکولی را به ویژه با بیماری های غیرمعمول مانند دیابت باز می کند.