کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7398607 1481261 2016 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Evaluation of usage and fuel savings of solar ovens in Nicaragua
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی مصرف و صرفه جویی در مصرف سوخت اجاق های خورشیدی در نیکاراگوئه
کلمات کلیدی
آشپزی خورشیدی، کاهش کربن، توسعه پایدار، آمریکای لاتین،
ترجمه چکیده
فن آوری پخت و پز خورشیدی به عنوان یک راه حل برای هر دو فقر جهانی و از بین بردن زیست محیطی ترویج شده است، اما تحقیقات نسبتا کمی در مورد تاثیر استفاده از کوره خورشیدی در مصرف سوخت زیست توده وجود دارد. در این مطالعه استفاده از کوره های خورشیدی و مصرف چوب در شمال نیکاراگوئه در طول فصل های بارانی و خشک، با استفاده از نظرسنجی ها، ثبت دماسنجها و اندازه گیری های مستقیم استفاده از چوب سوخت ارزیابی می شود. صاحبان کوره های خورشیدی استفاده در 79٪ روز در فصل خشک و 41٪ روز در فصل بارانی گزارش شده است. در مقایسه با رکورد درجه حرارت اجاق، 50٪ روز در فصل خشک و 16٪ روز در فصل بارانی تایید شده است. با این حال، اندازه گیری مصرف چوب نشان داد که تفاوت معنی داری بین روزهای با استفاده از کوره های خورشیدی و روزهای بدون بارندگی وجود ندارد، و این نشان می دهد که تنها استفاده از فرکانس استفاده از صرفه جویی در سوخت نیست. نتایج بررسی نشان می دهد که بخش بزرگی از استفاده از کوره های خورشیدی علاوه بر پخت و پز زیست توده ای نیز به جای آن جایگزین شده است. این نتایج نشان می دهد نیاز به مطالعه بیشتر در مورد مصرف چوب در محل و تمرکز بیشتر بر انواع خاصی از غذاهایی که در آشپزخانه های خورشیدی، و همچنین شرایط فرهنگی و اقلیمی محلی وجود دارد، مورد نیاز است.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی مهندسی انرژی و فناوری های برق
پیش نمایش مقاله
ارزیابی مصرف و صرفه جویی در مصرف سوخت اجاق های خورشیدی در نیکاراگوئه
چکیده انگلیسی
Solar cooking technology has been promoted as a solution to both global poverty and environmental degradation, but relatively little research exists on the impact of solar oven usage on biomass fuel consumption. This study evaluates solar oven usage and wood consumption in northern Nicaragua during both the rainy and dry seasons, using surveys, temperature dataloggers, and direct measurements of fuelwood use. Solar oven owners reported usage on 79% of days during the dry season, and 41% of days during the rainy season. Comparison with oven temperature records confirmed usage on 50% of days during the dry season, and 16% of days during the rainy season. However, wood consumption measurements showed no statistically significant difference between days with solar oven usage and days without, suggesting that frequency of usage alone is not an appropriate proxy for fuel savings. Survey results suggest that a large part of solar oven usage came in addition to biomass cooking, as opposed to replacing it. These results suggest a need for further study of wood consumption in situ and more focus on the specific kinds of foods prepared in solar cookers, as well as local cultural and climatic conditions.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Energy Policy - Volume 97, October 2016, Pages 250-257
نویسندگان
,