کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7425478 1482835 2018 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
It's a match when green meets healthy in sustainability labeling
ترجمه فارسی عنوان
این یک بازی زمانی است که سبز در نشانه پایداری سالم است
کلمات کلیدی
کالاهای بسته بندی شده مصرف کننده، سلامتی، فرضیه مطابقت، اسکپتیزم برچسب زدن پایداری،
ترجمه چکیده
تنها انتظار میرود روند تغذیۀ وجدان زیست محیطی افزایش یابد، زیرا مصرف کنندگان اطلاعات بیشتری در مورد تاثیرات محیطی و اجتماعی خرید مواد غذایی خود دارند. در این مقاله، از نظریه های لایحه مصرفی و فرضیه مطابقت، تاثیر این تعامل بین سلامتی و سطح پایداری بر ارزیابی محصولات مصرفی بررسی شده است. به طور خاص، استدلال می کند که تناسب بین سلامتی و پایداری (هر دو بالا یا هر دوی آنها کم)، ترجیحات خرید مصرف کننده و همچنین ادراکات محصول را هدایت می کند. با این حال، یک شک و تردید عمومی در ادعاهای پایداری این تاثیر را تعدیل می کند.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی مدیریت، کسب و کار و حسابداری کسب و کار و مدیریت بین المللی
پیش نمایش مقاله
این یک بازی زمانی است که سبز در نشانه پایداری سالم است
چکیده انگلیسی
The environmental conscientiousness food trend is only expected to increase as consumers demand more information on the environmental and social impacts of their food purchases. Drawing from consumers' lay theories and the match-up hypothesis, this study examines the influence of the interaction between healthiness and sustainability levels on consumer product evaluations. In particular, it argues that the fit between healthiness and sustainability (both high or both low) drives consumer buying preferences as well as product perceptions. However, a general skepticism in sustainability claims moderates this effect.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Business Research - Volume 86, May 2018, Pages 119-129
نویسندگان
, ,