کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7456809 1484509 2018 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Urban foodscape trends: Disparities in healthy food access in Chicago, 2007-2014
ترجمه فارسی عنوان
روندهای غذای شهر: تنوع در دسترسی به مواد غذایی سالم در شیکاگو، 2007-2014
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
ما تغییرات در دسترسی سوپرمارکتها در شیکاگو بین سالهای 2007 تا 2014 را مورد بررسی قرار دادیم، که تحت عنوان رکود بزرگ، که ما فرض کردیم، نابرابری مواد غذایی محلی را بدتر کردیم. ما در سال 2007، 2011، و 2014 فاصله متوسط ​​شبکه خیابان را به نزدیکترین سوپر مارکت در سراسر سالن های سرشماری نشان دادیم و خوشه های فضایی را در طول زمان به طور مداوم کم، زیاد یا تغییر می دادیم. اگر چه تعداد کل سوپرمارکت ها در سطح گسترده ای از مناطق دسترسی به مواد غذایی بسیار کم در مناطق جداگانه و کم درآمد افزایش یافته است. در میان ساکنان ساکن شیکاگو، ساکنان سیاه و اجتماعی و اقتصادی فقیرنشین، دسترسی به غذای سالم به طور مداوم ضعیف است و در بعضی از مناطق پس از شوک های اقتصادی اخیر بدتر شده است.
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت پزشکی و دندانپزشکی سیاست های بهداشت و سلامت عمومی
چکیده انگلیسی
We investigated changes in supermarket access in Chicago between 2007 and 2014, spanning The Great Recession, which we hypothesized worsened local food inequity. We mapped the average street network distance to the nearest supermarket across census tracts in 2007, 2011, and 2014, and identified spatial clusters of persistently low, high or changing access over time. Although the total number of supermarkets increased city-wide, extremely low food access areas in segregated, low income regions did not benefit. Among black and socioeconomically disadvantaged residents of Chicago, access to healthy food is persistently poor and worsened in some areas following recent economic shocks.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Health & Place - Volume 52, July 2018, Pages 231-239
نویسندگان
, , , , , , , , , , , , ,