کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7459019 1484538 2013 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Spatial patterning of supermarkets and fast food outlets with respect to neighborhood characteristics
ترجمه فارسی عنوان
الگوی فضایی سوپرمارکت ها و فست فود با توجه به ویژگی های محله
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
بخش بزرگی از ادبیات، اختلاف نظر را در محیط هایی که از نظر سلامتی (مثلا سوپرمارکت ها) یا ناسالم (مانند غذاهای فست فود) از نظر ویژگی های محله پشتیبانی می کنند، گزارش داده اند. ما ارتباطات هر دو سوپرمارکت ها و فاکتورهای موجود در فست فودها را با ویژگی های محله و خوشه بندی این دو نوع خروجی را در یک کشور بسیار روستایی بررسی کردیم. در مقایسه با گروه های بلوک بدون سوپرمارکت، افرادی که سوپرمارکت داشتند، درآمد قابل ملاحظه ای بالاتری داشتند، ارزش مسکن بالاتر، جمعیت بیشتر با تحصیلات دبیرستانی و بالاتر، اقلیت های اقلیت پایین و جمعیت پایین تر از زیر فقر زندگی می کردند، حتی پس از کنترل شهرنشینی و تراکم جمعیت سرشماری گروه های بلوک به طور شگفت انگیز، یک رابطه مشابه برای گروه های بلوک با و بدون فست فود وجود دارد. این امر به دلیل همپوشانی فضایی و خوشه بندی از مکانهای غذای سریع در اطراف مکانهای سوپرمارکت بود. از این رو، مطالعات آینده در مورد ارتباطات محیط غذا با رژیم غذایی یا نتایج مربوط به سلامت مربوط به رژیم غذایی، باید به طور همزمان همه جنبه های محیط غذا (سالم و ناسالم) را مورد بررسی قرار دهد.
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت پزشکی و دندانپزشکی سیاست های بهداشت و سلامت عمومی
چکیده انگلیسی
A large body of literature has reported differences in exposure to environments supporting either healthy (e.g. supermarkets) or unhealthy (e.g. fast food outlets) dietary choices by neighborhood characteristics. We explored the associations of both supermarkets and fast food outlets availability with neighborhood characteristics, and clustering of these two outlet types in a largely rural state. Compared to block groups without a supermarket, those with a supermarket had a significantly higher income, higher housing value, larger population with high school education and above, lower minority population and lower population living below poverty even after controlling for urbanicity and population density of census block groups. Surprisingly, a similar relationship was found for block groups with and without fast food outlets. This was due to spatial co-occurrence and clustering of fast food outlets around supermarket locations. Hence, future studies exploring the associations of food environment with diet or diet-related health outcome should concurrently examine all aspects of food environment (healthy and unhealthy).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Health & Place - Volume 23, September 2013, Pages 157-164
نویسندگان
, , , , , , ,