Corporate Food Regime y jornaleros inmigrantes en la recolección de fresas en California

این مقاله، نقش رو به رشد شرکت های چند ملیتی در زنجیره های کشاورزی و تاثیر آن بر ساختار تولید محلی و کار کشاورزی را از طریق مطالعه موردی توت های رشد شده در منطقه اکسنارد، کالیفرنیا و کارگران مزرعه مهاجر مکزیک تحلیل می کند. او به طور خاص به مدیریت استراتژیک موافقت نامه های مربوط به عرضه، تکنولوژی کشاورزی و زمین توسط شرکت های تجاری، و همچنین اثرات مکانیزاسیون برداشت جزئی و سیستم چندسطحی واسطه کار می پردازد. نویسنده بر این نکته تأکید دارد که چگونه تکامل سرمایه غذایی کشاورزی، که بر اساس تجزیه و تحلیل رژیم غذا، به طور کلی سازماندهی مجدد سرمایه است، بر گردش سرمایه و روابط اجتماعی تولید تأثیر می گذارد. او تحقیق خود را بر روی ترکیبی از تکنیک های کمی و به ویژه کیفی انجام داده است.