کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7530417 | 1487409 | 2018 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Comparing measurements for emotion evoked by oral care products
ترجمه فارسی عنوان
مقایسه اندازه گیری احساسات ناشی از محصولات مراقبت از دهان
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
هیجانی، عطر و طعم، محصولات مراقبت از دهان، الکتروانسفالوگرافی، الکترومیوگرافی، تنش قلبی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
سایر رشته های مهندسی
مهندسی صنعتی و تولید
چکیده انگلیسی
The flavor of foods or oral care products can affect consumers' emotions and experience. We compared different methods for measuring emotion evoked by flavors, including self-report measures (Self-Assessment Manikin, or SAM and EsSense), electroencephalography (EEG), electromyography (EMG), and cardiovascular measures (HR and HRV). The results indicate that the difference of α/β power spectral density (PSD) ratios at AF4 and AF3 EEG channels can reflect emotion valence and produce the most consistent result for the 3 repetitions of the same stimulus. P8 β PSD and HR are reliable and valid for measuring emotion arousal. The two self-report measures, Self-Assessment Manikin (SAM) and selected items in EsSense Profile, can distinguish emotion evoked by five flavors. The divergent validity of self-reporting measures, however, is inadequate, which may be attributed to the halo effect, i.e., the strong perception of one emotional property influences people's perception of other emotional properties.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Industrial Ergonomics - Volume 66, July 2018, Pages 119-129
Journal: International Journal of Industrial Ergonomics - Volume 66, July 2018, Pages 119-129
نویسندگان
Yue Chen, Qin Gao, Qiaolu Lv, Nan Qian, Liang Ma,