کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7583935 | 1492021 | 2019 | 26 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Lipase-catalyzed solvent-free synthesis of erythorbyl laurate in a gas-solid-liquid multiphase system
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 271, 15 January 2019, Pages 445-449
Journal: Food Chemistry - Volume 271, 15 January 2019, Pages 445-449
نویسندگان
Hyunjong Yu, Moon-Won Lee, Hyukjin Shin, Kyung-Min Park, Pahn-Shick Chang,