کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7583935 1492021 2019 26 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Lipase-catalyzed solvent-free synthesis of erythorbyl laurate in a gas-solid-liquid multiphase system
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Lipase-catalyzed solvent-free synthesis of erythorbyl laurate in a gas-solid-liquid multiphase system
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 271, 15 January 2019, Pages 445-449
نویسندگان
, , , , ,