کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7583950 | 1492022 | 2019 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
An alternative analytical method for determining arsenic species in rice by using ion chromatography and inductively coupled plasma-mass spectrometry
ترجمه فارسی عنوان
روش تحلیلی جایگزین برای تعیین گونه های آرسنیک در برنج با استفاده از کروماتوگرافی یونی و طیف سنجی جرم پلاسما
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
شکل گیری آرسنیک، برنج، روش تحلیلی، کروماتوگرافی یونی، طیف سنجی جرمی پلاسما به صورت القایی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
Qualitative and quantitative determination of total arsenic content and arsenic species in rice is very important because rice is one of the main sources of human arsenic intake. However, extraction and determination of arsenic species in rice has been very difficult due to severe matrix interference. An alternative analytical method was developed in this study to determine arsenic species in rice by using ion chromatography coupled to inductively coupled plasma-mass spectrometry. Two internal standards were used. The first internal standard was injected before sample introduction to correct signal change with time. The second internal standard was spiked into the sample to reduce matrix interference. Using the developed method, recoveries of dimethylarsinic acid, monomethylarsonic acid, and inorganic arsenic compared to certified values (NIST SRM 1568b rice flour) were 116%, 107%, and 92%, respectively.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 270, 1 January 2019, Pages 353-358
Journal: Food Chemistry - Volume 270, 1 January 2019, Pages 353-358
نویسندگان
Seong Hun Son, Won Bae Lee, Donghun Kim, Yonghoon Lee, Sang Ho Nam,