کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7584187 1492023 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Formation mechanism of the oolong tea characteristic aroma during bruising and withering treatment
ترجمه فارسی عنوان
سازگاری سازنده از عطر مشخصه چای یونگون در هنگام کبودی و چروک شدن
کلمات کلیدی
انتشار و فرار باقی مانده، در حال چرخش و از بین رفتن در محیط، سوخت و ساز بدن ترپنوئید، برگ سبز فرآورده های بیوسنتز، تجزیه و تحلیل تکراری،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
سازگاری سازنده از عطر مشخصه چای یونگون در هنگام کبودی و چروک شدن
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 269, 15 December 2018, Pages 202-211
نویسندگان
, , , , , , , ,