کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7585497 1492039 2018 29 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Enhancement of Z-aspartame synthesis by rational engineering of metalloprotease
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Enhancement of Z-aspartame synthesis by rational engineering of metalloprotease
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 253, 1 July 2018, Pages 30-36
نویسندگان
, , , ,