کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7589315 1492090 2016 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Non-covalent interaction between dietary stilbenoids and human serum albumin: Structure-affinity relationship, and its influence on the stability, free radical scavenging activity and cell uptake of stilbenoids
ترجمه فارسی عنوان
تعامل غیر کووالانتی بین سلنبوئید های رژیم غذایی و آلبومین سرم انسان: رابطه ساختاری - وابستگی و تأثیر آن بر ثبات، فعالیت آزاد سازی رادیکال آزاد و جذب سلول های سلبنویدها
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
The potential sites of stilbenoids affecting the binding affinity for HSA are schematically illustrated. The up arrows represent increasing the affinity, the down arrows represent decreasing the affinity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 202, 1 July 2016, Pages 383-388
نویسندگان
, , , , ,