کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7591563 | 1492104 | 2015 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A quadruplex PCR (qxPCR) assay for adulteration in dairy products
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: A quadruplex PCR (qxPCR) assay for adulteration in dairy products A quadruplex PCR (qxPCR) assay for adulteration in dairy products](/preview/png/7591563.png)
چکیده انگلیسی
A good correlation (R2Â >Â 0.9) between peaks' area of derivative of melting curves of amplicons and percentages of cow milk in milk mixes and cheeses, allows for an estimation of cow DNA in a dynamic range varying from 0.1-5% to 1-25%.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 187, 15 November 2015, Pages 58-64
Journal: Food Chemistry - Volume 187, 15 November 2015, Pages 58-64
نویسندگان
Caterina Agrimonti, Andrea Pirondini, Marta Marmiroli, Nelson Marmiroli,