کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7591697 1492104 2015 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Temperature model for process impact non-uniformity in genipin recovery by high pressure processing
ترجمه فارسی عنوان
مدل دما برای عدم انطباق تاثیر روند در بهبود ژنیپین با پردازش با فشار بالا
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 187, 15 November 2015, Pages 444-450
نویسندگان
, , , ,