کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7594130 1492117 2015 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Application of handheld and portable spectrometers for screening acrylamide content in commercial potato chips
ترجمه فارسی عنوان
استفاده از طیف سنج دستی و قابل حمل برای غربالگری محتوای آکریل آمید در تراشه های تجاری سیب زمینی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
استفاده از طیف سنج دستی و قابل حمل برای غربالگری محتوای آکریل آمید در تراشه های تجاری سیب زمینی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 174, 1 May 2015, Pages 154-162
نویسندگان
, ,