کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7596156 1492126 2014 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Synthesis of Mannich bases: 2-(3-Phenylaminopropionyloxy)-benzoic acid and 3-Phenylamino-1-(2,4,6-trimethoxy-phenyl)-propan-1-one, their toxicity, ionization constant, antimicrobial and antioxidant activities
ترجمه فارسی عنوان
سنتز پایگاه های مننیت: 2- (3-فینیلامینپروپیونیلیکوزی) بنزوئیک اسید و 3-فینیل آمینو-1- (2،4،6-تریمتوسیفنیل) پروپان 1-یون، مسمومیت آنها، ثابت یونیزاسیون، فعالیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی
کلمات کلیدی
پایه مانکن، 2- (3-فینیلامینوپروپیونیلیکوزی) بنزوئیک اسید، 3-فینیل آمینو-1- (2،4،6-تریمتوکسفنیل) پروپان 1-یک، سمی بودن ثابت یونیزاسیون، ضد میکروبی آنتی اکسیدان،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
Mannich bases 2-(3-Phenylaminopropionyloxy)-benzoic acid (A) and 3-Phenylamino-1-(2,4,6-trimethoxy-phenyl)-propan-1-one (B) were synthesized. Structures were confirmed by ultraviolet/visible and infra-red spectroscopies. The ionization constant (pKa) values at 8.3 and 8.0 reported for compounds A and B, respectively, indicated that protonation might occur at physiological pH. The LC50 values of 145,595 μg/ml (A) and 82,526 μg/ml (B) obtained from Brine shrimp lethality testing showed that both compounds were non-toxic. The two compounds possessed significant antimicrobial activity against bacterial and fungal strains; Escherichia coli, Staphylococcus aereus, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, Salmonellae typhi, Candida albicans, Rhizopus stolonifer, Aspergillus niger and Penicillium notatum when compared with standards, gentamicin and tioconazole for bacteria and fungi, respectively. In vitro antioxidant screening by the DPPH free radical scavenging method and the scavenging effect on hydrogen peroxide showed that the compounds possessed significant antioxidant activity when compared with antioxidant standards ascorbic acid, butylated hydroxylanisole and α-tocopherol.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 165, 15 December 2014, Pages 515-521
نویسندگان
, , ,