دانلود رایگان مقاله ISI : تأثیر وزن مولکولی بر خواص ایمنی بدن درون چربی قهوه فوری

Influence of molecular weight on in vitro immunostimulatory properties of instant coffee

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 161, 15 October 2014, Pages 60-66

Cláudia P. Passos, Márcio R. Cepeda, Sónia S. Ferreira, Fernando M. Nunes, Dmitry V. Evtuguin, Pedro Madureira, Manuel Vilanova, Manuel A. Coimbra,