کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7597645 | 1492133 | 2014 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A rapid and simple determination of caffeine in teas, coffees and eight beverages
ترجمه فارسی عنوان
تعیین سریع و ساده کافئین در چای، قهوه و هشت نوشیدنی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
کافئین، مایکروفرکس مایع مایع اسپری، کروماتوگرافی گاز تشخیص فسفر نیتروژن،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
Caffeine was extracted and preconcentrated by the simple, fast and green method of dispersive liquid-liquid microextraction (DLLME) and analysed by gas chromatography-nitrogen phosphorus detection (GC-NPD). The influence of main parameters affecting the extraction efficiency investigated and optimised. Under the optimal conditions, the method was successfully applied to determination of caffeine in different real samples including five types of tea (green, black, white, oolong teas and tea bag), two kinds of coffee (Nescafe coffee and coffee), and eight beverages (regular Coca Cola, Coca Cola zero, regular Pepsi, Pepsi max, Sprite, 7up, Red Bull and Hype).The limit of detection (LOD) and limit of quantification (LOQ) were 0.02 and 0.05 μg mLâ1, respectively. Linear dynamic range (LDR) was 0.05-500 μg mLâ1 and determination coefficient (R2) was 0.9990. The relative standard deviation (RSD) was 3.2% (n = 5, C = 1 μg mLâ1).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 158, 1 September 2014, Pages 8-13
Journal: Food Chemistry - Volume 158, 1 September 2014, Pages 8-13
نویسندگان
Hassan Sereshti, Soheila Samadi,